百色市“文明餐桌 共建共享”提升行动倡议书

广大市民朋友们、全市各餐饮经营主体：

    勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌文明是精神文明的重要窗口。为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示精神，提升市民餐饮文明素养，在全社会形成绿色、节约、文明的餐饮消费新风尚，百色市精神文明建设办公室、百色市市场监督管理局现发出如下倡议：

    做“文明餐桌”的保障者。全市餐饮服务经营场所要自觉遵守餐饮行业规范，将“厉行节约、文明用餐”理念贯穿餐饮服务和经营的全过程，加强员工培训，提高员工节约意识和服务水平，引导消费者适量点餐，避免菜品过多导致浪费。注重食材合理搭配和充分利用，严格把控食材采购、加工、储存等环节，减少食材浪费。创新服务模式，为消费者提供“半份菜”“小份菜”“拼盘菜”等多样化的节约选择，减少餐桌上的浪费。常态化倡导“光盘行动”、落实“公勺公筷”保障，在经营场所内布置宣传海报、台卡、桌贴等，积极开展反餐饮浪费宣传，及时提供打包服务，针对不同餐饮人群给出合理化点餐建议，为广大群众践行文明用餐提供保障。

    做“文明餐桌”的践行者。广大市民朋友要树立“节约光荣、浪费可耻”的理念，合理选择用餐形式、用餐标准、餐品种类和数量，适量点餐、理性消费、不讲排场，做到用餐不多点、宴请不铺张，共同抵制盲目消费、冲动消费、攀比消费等不良行为。吃饭聚餐，围桌共食，养成使用公筷公勺的健康习惯，用公筷夹菜、公勺舀汤，用行动去引导长辈、亲朋好友用餐使用公勺公筷，让更多的人了解、认同、使用“公筷公勺”，增加一份安全，共享一份健康。

    做“文明餐桌”的志愿者。各机关、企事业单位、学校、村（社区），要深入开展“文明餐桌 共建共享”主题活动，组织人员积极参加志愿劝导活动，引导广大群众珍惜粮食，理性消费，文明用餐。各类餐饮服务场所要积极参与“餐饮文明街区”建设活动，争做餐饮行业文明用餐排头兵。要强化教育和引导少年儿童养成节约用餐、反对浪费的行为习惯。

      “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们从现在做起，自觉践行文明节约的餐饮理念，尊重劳动、珍惜粮食，坚持文明用餐，杜绝浪费行为，争做“文明餐桌”提升行动的保障者、践行者、志愿者，为建设文明百色贡献力量。

百色市精神文明建设办公室 百色市市场监督管理局

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